Nueva actividad de alojamiento y servicio de restauración, proyecto de nueva creación en una parcela de 20.000 m2 con uso principal de hotel rural y restaurante. El concepto del proyecto arranca con una construcción bioclimática y ecológica, aprovechando la gran superficie disponible se busca la orientación optima y el empleo de materiales y sistemas que lo hacen totalmente respetuoso con el medio ambiente. Sistema constructivo de cimentación de H.A., muros de carga de fábrica de ladrillo macizo, estructura horizontal y de cubierta de madera laminada, sistemas de aislamiento con celulosa insuflada y proyectada, cobertura principal con teja cerámica mixta y sistema de cubierta vegetal en parte de la edificación. Sistemas de calefacción y ACS mediante sistema de geotermia superficial con bomba de calor. Terminaciones y acabados con morteros bastardos de cal y cemento blanco, manteniendo la tipología arquitectónica de la zona más original de la ribera del Arlanza. Las fechas de ejecución comprenden desde 2007 al 2008.